"Big bud from Menghai" shu puerh werd in 2021 gemaakt van grondstoffen die in 2019 in Menghai County zijn geoogst.
Cake van 357 gram met een gemiddelde dichtheid bestaat uit geperste, gedraaide bruine bladeren en roodachtige punten. Het aroma is ingetogen, houtachtig en nootachtig. De infusie is donker, roodachtig kastanje.
Het bouquet van de kant-en-klare thee is volwassen, nootachtig, met fruitige, balsamico- en biscuittonen. Het aroma is diep en warm, nootachtig met een accent van gedroogd fruit. De smaak is rijk en zacht, fluweelzacht, zoetig, met een delicate chocoladebitterheid.
Zet de thee in heet water (95 °C) in een gaiwan of een theepot van poreuze klei. De verhouding is 6-8 g per 100 ml. De tijd van de eerste weeking is ongeveer 15 seconden. Voer daarna korte steile hellingen uit (slechts 2-3 seconden) en verleng indien nodig de weektijd voor elke volgende stap. Je kunt de thee tot 9 keer trekken.
"Big bud van Menghai" is de juiste keuze om je energie overdag een boost te geven.