Yunnan rode "Wild tea" uit Fengqing (Linzang County).
Uiterlijk: lange, bordeauxbruine flagella van gedraaide bladeren met dunne stekken. De geur is diep, met hints van bessen en hout. De drank is transparant, met hazelnoottint.
Het boeket van kant-en-klare thee is verfijnd en warm, veelzijdig, met kruidige, houtachtige, honing- en citrustonen. De geur is diep en warm, kalmerend. De smaak is rijk en vol, delicaat, een beetje scherp, zoetig, met lichte citruszuur en aanhoudende afdronk.
Brouw thee met heet water (95 ° ) in een gaiwan of in een theepot van poreuze klei. De verhouding is 4-5 g per 100 ml. De tijd van de eerste weeking is ongeveer 6-8 seconden. Voer daarna korte steile hellingen uit (slechts 2-3 seconden), en verleng indien nodig de weektijd voor elke volgende stap. Je kunt deze methode tot 10 keer herhalen.
Verfijnde, heldere en veelzijdige Yunnan rode "Wild tea" is een perfecte keuze voor een plechtige gelegenheid of een speciale theestemming.