Uitstekende witte Pu-erh - helder, veelzijdig en optimistisch. In de zomerhitte zal het de dorst perfect lessen en de oververhitte hersenen koelen. Bovendien zal het de buitenruimte tijdens koude winters vullen met bloemige geuren en een boost geven aan je lentegevoel.
Beschrijving
Visuele beschrijving
De theecake is 100 gram en gemakkelijk met je vingers uit elkaar te halen. Het bevat grote, zijdeachtige toppen, rijkelijk bedekt met stapels zilverachtige, parelachtige olijf- en beige tinten.
Smaak en aroma
Het aroma van droge thee is verfijnd, kruidig-bloemig. De infusie is transparant, met een lichtgroene tint.
Het boeket van kant-en-klare thee is licht, helder, veelzijdig en houtachtig-bloemig met tonen van honing, bramen, frambozenblad, groene appels, lijnzaad, pittige kruiden en citrus.
Het aroma is delicaat, zoet en bloemig.
De smaak is sappig, zijdeachtig, vol, met muntachtige koelte, fruitzuur en kruidige nuances. De smaak verandert in een aanhoudende afdronk.
Algemene informatie
Witte Pu-erh "Silver Buds of old trees" werd gemaakt door het Da Ye-theebedrijf in het Jinggu-gebergte in het westelijke deel van de Pu-erh-regio, Xishuangbanna.
Brouwmethode
Brouw de thee met heet water (95 °C) in een gaiwan of een theepot van poreuze klei. De verhouding is 5-6 g per 100 ml. De eerste infusie moet 8-10 seconden duren. Voer daarna korte infusies uit (slechts 1-2 seconden), en verleng indien nodig de infusietijd voor elke volgende stap. Je kunt de thee ongeveer 12 keer trekken.